Hoy es el último día, en horario de ininterrumpido de 11 a 21 horas, para visitar el Espacio de Innovación de Ferran Adrià en los Jardines del Náutico. Los visitantes podrán descubrir diferentes paneles multimedia donde se explica el contenido y la evolución de los platos gastronómicos del chef, así como conocer su proceso creativo y su famoso concepto de “deconstrucción”. Una visita apasionante al universo de uno de los mejores chefs de la historia.